Vender comida online de forma exitosa hoy en día es un hito difícil  de lograr. La creación de un sitio web apetitoso es, en sí mismo, un desafío, pero garantizar que sus productos (que suelen ser perecederos) lleguen al cliente con el aspecto delicioso con que aparecieron en su sitio web, puede ser una verdadera pesadilla.

Entonces, ¿qué puede hacer una tienda de alimentos online para  asegurarse que su negocio de comercio electrónico sea exitoso? A continuación te presentamos 12 consejos de expertos en la materia que te ayudarán a conseguirlo:

1. Ofrece algo que sea diferente o mejor que lo que hay disponible.

«El secreto para crear un negocio exitoso de comercio electrónico es inventar algo nuevo«, dice Nicole Bandklayder, creadora de The Cookie Cups.  “Investiga y descubre lo que ya está. Sabemos que puedes comprar cookies online, pero, ¿y  una cookie que se parezca a un pastelito? No tanto. Entonces, si quieres tener ventaja, crear algo un poco diferente puede ser la diferencia entre el éxito y el fracaso en el vertiginoso mundo de la comida online”

2. Estudia qué se necesita para fabricar y enviar tu producto de manera fresca.

«Conozca la línea de producción de su producto«, dice Stephen Hall, cofundador de Tinker Coffee. «Sabemos exactamente cuánto café debemos tostar en un momento dado para cumplir con los pedidos online de un día hábil y  para mantener a nuestros clientes de calle completamente abastecidos». «La capacidad de completar un pedido y enviarlo inmediatamente (con un producto fresco) es una ventaja absoluta en el mundo del café», y para cualquier negocio de comercio electrónico relacionado con los alimentos, la frescura es fundamental.

«Para que un negocio de comercio electrónico tenga éxito, es esencial diseñar un sistema de envío que incluya velocidad, temperatura y costo, y que se ajuste al precio del producto«, dice Lisa Reinhardt, fundadora de Wei of Chocolate. «Dirigiendo una empresa de chocolates orgánicos, tuvimos que pensar más allá de la caja con respecto a los materiales aislantes, para poder mantener el chocolate fresco, especialmente durante el verano. «La mayoría de las empresas de nuestro nicho dejan de enviar chocolate en verano. Nosotros tenemos pedidos todo el año  debido a la forma en que enviamos nuestro chocolate. En la industria de la comida online, si no das en el clavo con el envío, no tienes  negocio «.

«El cumplimiento y la logística de los productos perecederos es probablemente el aspecto más importante», dice Andrea Carr Fitzpatrick, que se encarga de las relaciones públicas y el desarrollo creativo para Rastelli Market. «Con las políticas sobre cuándo y como entregan ciertas compañías de transporte , es vital controlar las expectativas de tus clientes, dando pautas sobre cuándo se enviarán los pedidos y cómo deben llegar«, enfatiza. «Por ejemplo, FedEx no entrega productos perecederos durante el fin de semana, por lo que una zona de envío de 4 a 5 días solo se cumplirá el lunes o el martes. Los clientes que hagan pedidos el miércoles en esas zonas no verán su pedido hasta la semana siguiente, a menos que sea urgente

3. Encuentra la solución de comercio online que se adapte a tu negocio

Este consejo es aplicable a todo tipo de negocios online. Antes de abrir tu tienda, asegúrate de elegir una solución de comercio electrónico y una empresa que cuadre con su negocio, con una buena funcionalidad y un excelente servicio de atención al cliente.  Además, «elija un aliado de comercio electrónico que le permita  crecer con su plataforma», aconseja Janeane Tolomeo, gerente de marketing y contenido, Di Bruno Brothers, un proveedor de alimentos gourmet y quesos especiales, que utiliza Bigcommerce. Y asegúrate de que tenga buenos informes. «Bigcommerce proporciona una evaluación general de cómo los clientes usan el sitio y en qué áreas debe enfocarse nuestro equipo».

4. Haz que tu web sea un verdadero reflejo de quién eres tu.

Haz que tu sitio web transmita de inmediato de qué va tu empresa. «En nuestro caso, tenemos un aspecto ‘sofisticado, peculiar y local’, que es fácilmente identificable y nos distingue de otras compañías», dice Torie Burke, cofundador de Torie & Howard, una empresa de comercio electrónico que vende dulces orgánicos duros.

Conclusión: «encuentra una manera de distinguirte de la multitud». Y si lo necesita, contrate un diseñador web que pueda ayudarte a crear ese aspecto único. (Muchos proveedores de soluciones de comercio electrónico ofrecen a los usuarios una lista de socios de diseño recomendados que pueden ayudarte a personalizar tu tienda online)

5. Haz que encontrar tus productos sea fácil.

«Creamos nuestro nuevo sitio web usando Bigcommerce para que se pudiera explorar y descubrir nuestros productos, tal como lo harían los clientes en nuestras tiendas», dice Tolomeo, lo que acaba facilitando la compra. Otras maneras en la que puedes facilitar a los clientes comprar en tu sitio es agrupando elementos por categoría y facilitando la búsqueda de esas categorías, además  no olvides incluir un cuadro de búsqueda en la parte superior de cada página.

6. Usa fotos de gran calidad

«Las fotos son la única forma en la que los clientes pueden ver tus productos, así que hágalas irresistibles», dice Bandklayder. «Contrata a un buen fotógrafo que haga que tus productos se vean únicos». NO utilices fotos de archivo, o fotos que se encuentran en el sitio web de la competencia. 

«La fotografía de alimentos es clave«, coincide Carr Fitzpatrick. «Una web de alimentos online apetitosa es vital para el éxito. Nuestro negocio se duplicó con creces cuando decidimos producir nuestras fotografías internamente y «redecoramos» nuestros productos con un aspecto y consistencia impecables», dice. «Las imágenes de archivo no  venden porque el consumidor  actual es inteligente». Los consumidores quieren ver exactamente qué es lo que están comprando.

7. Haga las descripciones de sus productos  únicas.

«Cada producto necesita una descripción única y memorable», dice Sara Lancaster, la principal comunicadora de The Condiment Marketing Company. «No sólo es práctico para la optimización de motores de búsqueda, sino que el hacerlo de forma inteligente se traducirá en ventas. Incluya datos numéricos (por ejemplo, peso, ingredientes, tipo de packaging) pero también describa el sabor «, aconseja. «Dado que su lector no puede oler o saborear lo que está vendiendo, transpórtelo hasta allí con sus palabras».

8. Crea contenido en vídeo. 

«Graba a tus fans probando tus productos por primera vez y describiendo el sabor», dice Lancaster. O «haz una prueba a ciegas de sabor con tu producto y otras  marcas competidoras y realiza un video del experimento». También podrías crear un montaje de vídeo de los clientes que disfrutan de tu producto, con música que mejora el estado de ánimo.  Las personas son muy visuales y «el vídeo tiene impacto«, señala. ¡Y no olvides compartir tus videos en YouTube, Facebook e Instagram!

9. Incluye comentarios y testimonios de clientes.

«Ayuda a los usuarios a decidir qué producto elegir con testimonios de otros consumidores», dice Aihui Ong, fundador y CEO de Love With Food, un servicio de suscripción que ofrece cajas de aperitivos totalmente naturales y orgánicos. «Los estudios han demostrado que el 90 por ciento de las decisiones de compra están influenciadas por las opiniones. Por lo tanto, tener esta característica ayudará a los clientes a sentirse más cómodos haciendo una compra «.

10. Considera ofrecer envío gratis.

«Sólo hazlo», dice Lancaster. «Cuando compites con Amazon Premium y otros minoristas, es imperativo ofrecer envío gratuito. Para recuperar los costos, considere un pedido mínimo y luego calcule costes.

11. Facilita una forma contacto para el cliente.

Incluye información de contacto, un número de teléfono y una dirección de correo electrónico, no solo un formulario en su página de inicio o en cualquier otro lugar. «Los clientes valoran que pueden contactar si tienen un problema; esto ​​ayuda a establecer que sus preocupaciones son importantes» , dice Ong.

12. No olvides promocionar tu negocio en las redes sociales.

La comida es visual,  así que asegúrate de compartir imágenes de sus productos en Pinterest e Instagram, así como en Facebook y Twitter. «Las redes sociales son una gran plataforma para las empresas de alimentación», dice Mark Fachler, fundador y director de operaciones de Veestro, que ofrece comidas y zumos saludables y orgánicos a base de plantas. «Es visual, apetitoso y brinda una excelente oportunidad para compartir«.

En Food Canal te echamos una mano con la estrategia digital de tu empresa de alimentación. ¿Tienes dudas? Pregúntanos; creamos el mejor contenido digital y nos preocupamos para que la difusión de tus productos se haga de la forma más visual y atractiva posible.

fuente: cio.com