En las pequeñas empresas de alimentación, la fotografía de los productos juega un papel vital, tanto en  ventas como en marketing. Los productos que se publican en un sitio web deben ser no solo visualmente atractivos sino también fácilmente identificables.

Las técnicas fotográficas básicas pueden garantizar que un producto no pase desapercibido. Además, capturar los detalles de un alimento, como por ejemplo, el color del chocolate de un buen dulce, puede significar la diferencia a la hora de conseguir una venta.

En términos de marketing, las fotos y vídeos de un alimento pueden mejorar la experiencia del usuario y establecer la buena imagen de un negocio. Unas imágenes bien tomadas comunican coherencia y profesionalidad. A tal fin, hemos recopilado cinco consejos que te podrán garantizar que las fotografías y vídeos de tu tienda conseguirán el rendimiento esperado.

1º Haz fotografías y gráficos realmente profesionales.

Ya sea que estés trabajando con un plugin para tu tienda web, como Woocommerce, o uses una plataforma como Etsy o Amazon, es importante que reconozcas el poder de lo visual. Para ilustrar este ejemplo, solo tienes que echar un vistazo a la página de inicio de Etsy; sus artículos seleccionados casi siempre presentan una imagen pulida y profesional. No van a mostrar fotografías descuidadas y de aspecto amateur en su home; por ello, tu tampoco deberías.

Para tomar fotografías profesionales no es necesario que contrates un fotógrafo que sea caro. Dependiendo del tamaño y la naturaleza de tu producto, considera invertir en una caja de luz. Si te quieres ahorrar este gasto, constrúyete una con un poco de bricolaje. Si no posees una cámara DSLR de alto rendimiento, una caja de luz te ayudará a suavizar las sombras y a distribuir de manera uniforme la luz, con lo que tendrás una edición mínima.

2º La edición fotográfica, tu mejor aliada

Incluso usando la mejor caja de luz y un equipo full frame, algunas ediciones básicas te pueden ayudar a comunicar los verdaderos colores de tu producto. Con Photoshop, por ejemplo, podrás comparar la imagen en la pantalla del ordenador con el producto en la realidad.

Por ejemplo, un cliente que compra unos muffins quiere que el producto que reciba en casa sea igual que el producto que solicitó en la web. Si abordas este tema con profesionalidad, evitarás muchos calentamientos de cabeza con los compradores más exigentes. Puedes seguir algún tutorial de Photoshop de los muchos que puedes encontrar publicados en internet.

3º Se preciso con las medidas y cantidades.

¿Con qué frecuencias lees las medidas, el peso y las cantidades de un artículo que compras en una tienda online? Siempre; por ello es importante que contextualices tus productos, que pongas medidas y peso; de esta forma el comprador sabrá exactamente qué es lo que va a recibir en casa.

Escalar en fotografía es relativamente simple, eso si, depende del producto. Las fotos de un pastel, de un fiambre ibérico tomadas desde arriba, y en 2D, dejarán a la gente pensando en el tamaño real de la pieza. Incluye la pieza partida, en un plato, en una mesa o cortado. Y no olvides incluir el peso, por supuesto.

4º Los detalles

Cuantos más detalles, mejor. Incluye los ingredientes de fabricación, si tienes imágenes de su procedencia, puedes incluirlas también. Todo lo que añadas sobre tu alimento se convertirá en un valor añadido. Por ejemplo, si vendes productos de charcutería, ¿no sería maravilloso una imagen del ganado de donde procede la carne? En la actualidad está muy valorada la procedencia local, si haces pan o productos de bollería, puedes incluir imágenes de los campos de trigo , del agricultor, etc

Además de esto, incluye imágenes zoom de la textura de los alimentos, la carne humeante, el color de la pieza de fuet, etc. Las fotografías detalladas hacen la boca agua, incluso del consumidor más gourmet. Puedes buscar ejemplos de bloggers de cocina, como por ejemplo What Katie Ate, que ganó el premio Saveu´s Best Food Photography recientemente.

5º Personaliza tus productos

Especialmente en empresas pequeñas, crear un diálogo con los clientes puede humanizar y localizar una marca. El marketing local tira de la fibra sensible del consumidor de una manera muy efectiva. Incluso si tu producto es global, incluye una sección que describa a las personas que trabajan en el negocio; también puedes relacionar tu producto con actividades que se desarrollen en su zona, por ejemplo, concursos, grupo de comerciantes, etc

Mast Brother vende chocolate a cientos de mayoristas, pero la empresa se esfuerza por mantener sus raíces locales. Su página de inicio presenta una imagen amigable e informal de la familia del chocolate y, más abajo, un vídeo con una entrevista a los dueños de Mast. También puedes darle un toque humano al negocio, una tendencia que está causando furor en el mundo empresarial actual: colaborar con alguna asociación, algún equipo de fútbol local o patrocinar alguna charlas para empresas de alimentación emergentes. 

El comercio electrónico depende en gran medida de la capacidad para comunicar información y detalles del producto. La fotografía y el vídeo son herramientas estratégicas a disposición de todo el mundo que no sólo te ayudarán en lo que se refiere a venta, sino también mejorará la profesionalidad y la imagen de tu negocio. Solo debes aprender a usarlas correctamente.

En Food Canal queremos ayudarte a crear la mejor estrategia de marketing para tu negocio de alimentación. Consigue tus objetivos en entornos digitales, aumenta tu ratio en el punto de venta y conviértete en una empresa de referencia en manos de nuestros profesionales. ¿Tienes dudas? Llámanos porque nos gustaría escucharte.

fuente: mashable.com